Description

La Compagnie du Fruit Marquisien est implantée dans la capitale des îles Marquises, à Nuku-Hiva. Elle a pour objet la transformation de fruits récoltés dans l’île, leur congélation et leur commercialisation. Une unité de production fonctionne depuis 2006 à Taiohae grâce à la volonté et l’esprit d’entreprise de Renaud Coquille, pionnier de la transformation de fruits aux Marquises avec la création de Kaipeka, société individuelle, dès 2002.

Les fruits des Iles Marquises jouissent en Polynésie d’une excellente réputation. Les arbres fruitiers poussent ainsi en abondance et la population marquisienne connaît la surproduction de fruits très régulièrement. L’éloignement des îles Marquises reste cependant un handicap pour la commercialisation de produits frais et leur acheminement sur Papeete peut altérer leur qualité gustative et nutritionnelle. C’est pourquoi, avec un système de surgélation rapide et efficace, les fruits transformés voyagent et arrivent en parfait état à Tahiti.