Partager la passion des fruits et légumes avec « les incroyables comestibles »

Les « incroyables comestibles » ont débarqué à Tahiti. Ce mouvement, né en Angleterre il y a quelques années, consiste à faire pousser des fruits, des légumes et des herbes aromatiques dans les lieux publics. Cette démarche collective participe d’une pédagogie basée sur l’échange de savoir-faire et le partage d’expérience.

Changer l’agriculture, c’est changer notre mode de consommation ; c’est aussi changer notre mode de production. A notre propre échelle, chacun peut être acteur de ce changement fondamental. C’est ce que proposent les Incroyables Comestibles, concept citoyen et solidaire qui se propage actuellement partout dans le monde. Le mouvement est lancé à Tahiti et les visiteurs du salon Alternatiba Tahiti ont pu visiter un stand dédié à cette démarche, le 29 novembre dernier. Début décembre, les habitants de Pirae ont pu découvrir quelques facettes de cette démarche dans les jardins de la mairie. Des membres de ce regroupement d’éco-citoyens passionnés de jardinage avaient apporté avec eux des plantes aromatiques, médicinales et comestibles pour en présenter les vertus et donner des conseils pour leur plantation. Ils en ont aussi planté quelques-unes dans les jardins de la mairie. Leur objectif est d’investir des espaces dédiés dans chaque commune de Polynésie. Le mouvement a commencé à Punaauia et, après Pirae, la ville de Arue – qui a ouvert un groupe FB – est aussi concernée. Cette démarche, qui compte de nombreux aspects écologiques et de santé, permet aussi de confronter les enfants à l’enseignement des méthodes de jardinage, dans un esprit ludique et convivial. Les Incroyables Comestibles sont ainsi un formidable outil d’éducation populaire à l’écologie, qui reconnecte le citoyen à son environnement naturel et à ses ressources locales, explique-t-on sur le site Internet du mouvement Colibris.

A voir et à entendre sur Radio 1 : des fruits et légumes dans les jardins publics

 

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